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Tectonia

Carménère

Carménère

Origen

Valle del Maule

Variedad

100% Carménère

COLOR:  Profundo color violeta.

AROMA: Presenta aromas a tabaco, café tostado y grafito, acompañado de frutos negros y notas especiadas, típicas del Carménère.

BOCA: Es fresco, expresivo, y muy frutal, con sabores a cereza negra, mora y casis; afloran notas de pimienta negra, nuez moscada, chocolate y unos sutiles toques a mentol. Es suave y sabroso, con taninos bien estructurados, y muy elegantes. Final largo y aterciopelado.

MARIDAJES: Estofados, cazuela de vacuno, asado de tira, costillar de cerdo, comida chilena,  embutidos, pastas con salsa pomodoro  y pulpo al olivo.