COLOR: Rojo, de intensidad media.
AROMA: Frutos rojos de fresa y cereza; té verde y betarraga. Notas minerales de tierra y ceniza.
BOCA: Fresca con delicada acidez. Cuerpo elegante y gran estructura formada por los taninos inusuales, extremadamente reactivos, que podrían ser llamados volcánicos.
MARIDAJE: Acompañar con pescados grasos como el salmón, congrio y atún e incluso
se puede combinar con pasta, queso, jamón serrano, carnes blancas, pollo y ensalada.